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フェンネル 凄すぎる9つの 効能2019年03月04日スパイシー丸山「カレーなる365日」Powered by Ameba久しぶりにスパイスの効能シリーズの新作です。今回はインド料理店のレジ横に置いてある、 お口直しスパイスとしてもおなじみの 『フェンネル』の効能をお届けし･･･- Chez Panisse2019年02月25日Mika Kuramoto オフィシャルブログ「同じ空の下で」Powered by Ameba突然思い立って、バークレーの街に。全米で最も予約の取りにくいレストランの１つ「シェ・パニーズ」へ。10年以上前に、かつての仕事仲間の叔母さんが働いている･･･
- Sola Factory co.(Restaurant Sola / Bar Porte)2019年01月16日Mika Kuramoto オフィシャルブログ「同じ空の下で」Powered by Amebaパリでミシュラン星を獲得したフレンチレストラン「Sola」。シェフ吉武広樹氏に最初に出会った時に、ずっと御縁があるなと直感した。大樹のようにどっしりと根･･･
- 2019年、明けましておめでとうございます!/A Happy New Year 2019!2019年01月02日井上康生オフィシャルブログ Powered by Ameba皆様、新年明けましておめでとうございます。 昨年中は日本チームへの応援をいただき、大変ありがとうございました。本年もどうぞよろしくお願いいたします･･･
- Friedensdorf International/ドイツ国際平和村視察日記⑥総括編2018年12月17日Mika Kuramoto オフィシャルブログ「同じ空の下で」Powered by Amebaデュッセルドルフは、ドイツ国内で日系人が一番多く住む街。そこから車で50分ほど、オーバーハウゼンという街に、「ドイツ国際平和村」がある。1967年、ドイ･･･
- Friedensdorf International/ドイツ国際平和村視察日記④2018年12月15日Mika Kuramoto オフィシャルブログ「同じ空の下で」Powered by Ameba日曜日。朝から冷たい雨が激しく降っている。ロンドンに向かうのぞみさん御夫妻を見送って、「ドイツ国際平和村」本部での勉強会。これまでに日系メディアで取り上･･･
- Friedensdorf International/ドイツ国際平和村視察日記③2018年12月15日Mika Kuramoto オフィシャルブログ「同じ空の下で」Powered by Ameba気持ちの良い、薄曇りの朝。雨の予報だった天気も、この様子なら大丈夫だろうか。昨日と同じ年少児のいる公園へ。先に到着した私たちは、子どもたちの笑顔に引き寄･･･
- Friedensdorf International/ドイツ国際平和村視察日記②2018年12月14日Mika Kuramoto オフィシャルブログ「同じ空の下で」Powered by Amebaドイツの朝は遅い。同室の美智代さんは、時差で午前３時から目覚めていたようだ。いつまでたっても夜が明けない冬のドイツに、みんなテンションは低め。ニューヨー･･･
- HALL / All Day Japanese Bistro2018年12月09日Mika Kuramoto オフィシャルブログ「同じ空の下で」Powered by Ameba元「嘉日」のシェフ大堂浩樹氏が、「大堂」を英語にした「HALL」、カジュアルなバーフードを極めたビストロ&バーをオープン。先月のオープニングレセ･･･
- odo / Japanese Kaiseki Cuisine2018年12月08日Mika Kuramoto オフィシャルブログ「同じ空の下で」Powered by Ameba「僕が27歳の時、美香さんが「応援するから、いつか一緒にやろうよ」と言ってくださったこと、ずっと覚えているんです。あんな小僧の夢を聞いてくれたことが、嬉･･･
